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季節のお野菜などの惣菜を８種類以上盛り合わせています

彩り豊かな自家製ピクルス

自家製ピクルス添え

焼きベーコンとポーチドエッグ、ペコリーノチーズのせ

バケット添え

バケット添え

淡路玉ねぎソース

Beauseの不動の人気No1

厚切り肉のステーキ

ハーフ ￥1,200

ハーフ ¥1,300

ハーフ ¥1,800

＊写真はリガトーニ（変更可）

＊スパゲティに変更可

＊お子様用メニューです

本日のおすすめチーズを一切れ

２切れ

４切れ

葡萄品種：100％シャルドネ　生産国：アルゼンチン　
少々緑色がかった、素晴らしく輝く淡いレモン色をし、泡は一貫して出てくる。繊細で融和したノーズは、ほのかにトースティーでイーストがかったキャラクターを示し、柑橘類のニュアンスが伴う。フレッシュでクリーン、きれいにまろやかになっており、繊細な果実、優しい酸味、魅力的でヴェルヴェットの様な舌触りを持つ。調和の取れたワインで、アロマは風味で反映され、柔らかい後味でエコーし、楽しみ易い。

葡萄品種：シャルドネ、 ボンビーノ　生産国：イタリア　
緑がかった淡い黄色。グリーンの特徴をもち、エレガントで軽い味わい。

葡萄品種：セミヨン, コロンバール, シャルドネ
生産国: オーストラリア
セミヨン, コロンバール, シャルドネをブレンドして造られたこのワインは、活き活きとして、非常に美味なメロンと柑橘類の風味を示す。

葡萄品種：フェルナン・ピレス（マリア・ゴメス）　生産国：ポルトガル
柔らかな素晴らしいテクスチャー、長い余韻の後味を持つ。
サラダ、魚料理、魚介類の料理などと好相性。

葡萄品種：100% トロンテス　生産国：アルゼンチン　
ほのかに金色と緑がかった色。若く、葡萄品種の特徴的な新鮮味を示し、繊細な柑橘類、シトラス、開花したジャスミンなどの花の果実の芳香が伴う。フレッシュでボリュームのある味わい。バランスが良く、長い余韻の酸味は、調和が取れていて、アロマが残る。

葡萄品種：シャルドネ　生産国：イタリア
凝縮したノーズは花と白い果実の含みを示す。リゾットと完璧に合う。白肉、グリルしたチーズなどとも好相性。

葡萄品種：100% ミュスカデ　生産国：フランス
銀色の輝きがある淡い黄色。ノーズは花と柑橘を示し、開いてくるとリンゴや桃の含みが広がる。フレッシュな味わいが印象的で、澱との熟成によるまろやかさが表れ、テクスチャーは素晴らしい。中程度から高い酸味を感じ、柑橘類、花、塩のニュアンスを含む。長い余韻が続く、ピリッとした後味。

葡萄品種：セミヨン：70％　ミュスカデル：30％　生産国：フランス
ノーズは滑らかで繊細な芳香を示し、白い花とエキゾチックなフルーツのアロマを伴う。複雑でまろやか、厚みがある。余韻は長く、フレッシュな後味へと続く。
モダンで革新的、環境に配慮した“Grandissime”が造ったNATURALMA（ナチュラルマ）。農薬や化学肥料を使用せず、植物性殺虫剤、銅、硫黄など、天然由来のものだけを使用する。

葡萄品種：100% シュナン・ブラン　生産国：南アフリカ
すっきりした、辛口の爽やかな白ワイン。グワバやパッションフルーツの香りを示し、ライムの皮の含みを持つ。

葡萄品種：リースリング, ピノ・グリージョ, マスカット（ミュスカ）, コロンバール　生産国：アメリカ
活気あるトロピカルフルーツの香り、躍動的なフルーツの風味とバランスの良い酸味が一気に立ち上る。予想以上の出来栄え。フレッシュさ、鮮やかな果実味、きびきびした風味を保つため、ステンレススティールタンクで冷温発酵し、マロラクティック発酵を行わない。

葡萄品種：モスカート・アレクサンドリア, シュナン・ブラン, シャルドネ　生産国：アメリカ
素晴らしくフルーティで、とても飲みやすいワイン。エキゾチックで、柑橘類とトロピカルフルーツの風味に、さわやかな酸味が加わり、とても爽やか。

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ　生産国：フランス
ほのかな緑色がかった淡い金色。驚くべき複雑なブーケはライチ、マンゴ、グレープフルーツやアカシアの花の含みを持ち、風味はワインの持つ全ての豊かさを示す。生き生きとした長い余韻の後味を持つワイン。

葡萄品種：シャルドネ　生産国：アメリカ　
黄金色を呈し、マイヤーレモン、リンゴ、梨の活き活きとしたアロマが立ち上り、バニラとスパイシーなシナモンの含みがする。熟した梨、マイヤーレモン、クリーミーなバタースコッチの芳醇な風味を示し、テクスチャーは豊かでまろやかで、キリッとした後味を伴う。

葡萄品種：グリューナー・フェルトリーナ　生産国：オーストリア　
非常に魅力的なリンゴ、ピーチ、柑橘類からのフルーツのブーケに、典型的なフェルトリーナ種のスパイスや少々のホワイトペッパーの含みを伴う。柔らかくジューシーな風味は、洗練された酸味によって支えらえれている。

葡萄品種：クラレット　生産国：フランス　
高貴な麦色は若いうちは緑色帯びており、その若さは白果実（洋ナシや桃）やプラムの含みによって支えられ、風味にも反映される。フレッシュで、エレガントな調和の取れた風味は後味へと続く。

葡萄品種：60% グルナッシュ、20% シラー、20% サンソー　生産国：フランス　
優しく淡い、キラリと光る青みがかかったピンク色で、時間が経つとよりオレンジ色のニュアンスが表れてくる。ブーケは、夏の果物、カシス、レッドカラントのアロマが立ち上る。
バラのような花の含みとグレープフルーツのような含みが風味を補完する。フレッシュな後味は、キャンディのニュアンスを残す。風味はフレッシュでコクを感じさせ、非常に持続的なアロマとバランスを示す。

葡萄品種：プリミティーヴォ, ネグロアマーロ, メルロー　生産国:イタリア
モレロ・チェリーとダーク・フォレスト・ベリーの味。生き生きとしたバランス良い、柔らかいタンニンとミディアムボディの風味。

葡萄品種: カベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデル、メルロー、プティ・シラー
生産国: アメリカ
ウイスキー樽で60日間熟成させた濃厚カリフォルニア赤ワイン。口当たりはなめらかでコクがあり、ブラックベリーやプラムの香りにメープルやバニラ、焦がしたスパイスの風味が重なり合う。適度な酸に完熟果実の味わいと樽香のバランスが見事に調和し、余韻も長く感じられる。

葡萄品種：メルロー：40％　カベルネ・ソーヴィニヨン：30％　カベルネ・フラン：30％　生産国：フランス
濃厚な色合い。すばらしい組成を持ち、熟して凝縮した果実味を示す。
モダンで革新的、環境に配慮した“Grandissime”が造ったNATURALMA（ナチュラルマ）。農薬や化学肥料を使用せず、植物性殺虫剤、銅、硫黄など、天然由来のものだけを使用する。

葡萄品種: ジンファンデル
生産国: イタリア
濃いルビー色。熟成と共に、ほのかなオレンジ色を示す。快い、個性的で優美なブーケを持ち、辛口の、滑らかな、柔らかなタンニンと酸味の完璧なバランスを持ったワイン。

葡萄品種：メルロー　生産国：オーストラリア
魅力的なチェリープラムとベリー果実のノーズを示し、複雑な土と融和したオークのバニラの影響を感じる。ミディアムからフルボディの味わいは、ビロードのように滑らかで、長くジューシーなタンニンを包み込み、風味は長く続く。
焼いたサーモン、ラヴィオリ、ラム肉などと好相性

葡萄品種：ピノ・ノワール　生産国：フランス
モレロチェリーの新鮮な果実味の芳香を示し、野生のラズベリーとスパイスを伴う。フルテクスチャーの味わいは、滑らかなタンニンを持ち、とてもバランスが取れていて、エレガントな後味へと続く。

葡萄品種：マルベック　生産国：アルゼンチン
濃い赤色。ブルーベリーを含み、ほのかなバニラを伴う。フレッシュで甘味があり、フルーツとオークの素晴らしいバランスを持つ。

葡萄品種：モンテプルチャーノ　生産国：イタリア
ワインはフルーティーなスタイル、香り、繊細さによって特徴付けられる。モンテプルチアーノの豊かさ全てを表現し、スミレのような花のエレガントな含み、チェリー、ラズベリー、熟したプルーンのような赤のベリーの含みを示す。非常に繊細な風味は、柔らかなボディ、組成を持つ。非常にフルーティーで、ジューシーなワイン。

葡萄品種：94% カベルネ・ソーヴィニヨン、4% カベルネ・フラン、2% プティ・ヴェルド　生産国：チリ
深みのある、濃いルビー色。力強くまっすぐな、フルーティーで凝縮したノーズを示し、黒胡椒、クローブ、ローリエなどマイポ特有のスパイスを含む。プラムやカシスのような黒果実や、レッドチェリーの芳香も感じ、フレッシュな印象を与える。ミディアムボディでジューシーな味わいは、まろやかで熟した滑らかなタンニンを持ち、長く心地よいエレガントなフィニッシュが特徴的。

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー, プティ・シラー　生産国：アメリカ　
たっぷりとした鮮やかなチェリー、ダークプラム、ブラックベリー、スパイスの芳香を示し、ほのかなコーヒーを含み、長い余韻の後味へと続く。今すぐでも飲みやすく、今後5年程セラー貯蔵もお勧め。

葡萄品種: サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー　生産国:イタリア　
力強い濃いルビー色。強調されたベリー類のブーケのアロマ、特にラズベリーを感じられる。

葡萄品種：100% プリミティーヴォ　生産国：イタリア
紫の輝きを持つ生き生きとした濃い赤色。リッチで幅の広いブーケを示し、熟したブラックチェリーやチェリーなどの熟した果実を含み、スパイスの心地よい芳香とチャーミングなリコリスが広がる。親しみやすい、柔らかく素晴らしいストラクチャーを持ち、長い余韻がしっかりと持続する。

葡萄品種：100% サペラヴィ　生産国：ジョージア
ブラックカラント、森のスミレ、胡椒、チョコレート、スパイス、バニラの芳醇な香りが漂います。しっかりとして力強く味わいでありながら、タンニン柔らかく長い余韻が続きます。

葡萄品種: ピノ・ノワール
生産国: アメリカ
芳醇な香りを持つワイン。熟したクランベリー、マーマレード、白胡椒、焼きたてのブリオッシュ、乾燥セージ、クスノキ、地中海沿岸の香りを含み、滑らかで、ビングチェリー・ガレット、マダガスカル・バニラ、熟した赤果実の風味が続く。エレガントで調和のとれた味わい、優美な後味と柔らかく、オークのタンニンを持つ。

葡萄品種 100％ ピノ・ノワール
生産国: フランス
深みのあるルビー色。小さな果実実（イチゴ、ブラックベリー）とスミレの花香が漂う。 数年寝かせると、なめし皮、トリュフ、獣臭の複雑な芳香が表れる。フルボディの力強いワイン、すばらしい組成を持ち、官能的なタンニンを示す。